魚津市上村木に「居酒屋 えば」がオープン：新鮮な魚料理や地酒が楽しめる居酒屋

2026年9月10日（木）、富山県魚津市に「居酒屋 えば」がオープンしました。

魚津駅から徒歩圏内というアクセスの良い場所に誕生した、新鮮な魚料理や手作り料理が楽しめる居酒屋です。

お造り盛り合わせや天婦羅、焼き鳥など、定番の居酒屋メニューをはじめ、魚津の地酒も楽しめるようです。

お店のコンセプトは「え顔が集う、楽しいば所」。

仕事帰りの一杯や友人との食事など、様々なシーンで利用できそうです。

当記事では、魚津駅前にオープンした「居酒屋 えば」の特徴や気になるメニュー、アクセスなどの店舗情報を詳しく紹介します。

魚津市上村木に「居酒屋 えば」がオープン

2026年9月10日（木）、魚津市上村木1丁目に新しい居酒屋「居酒屋 えば」がオープンしました。

お店があるのは、2024年12月末に閉店した「居酒屋 秀」の跡地です。

以前のお店を知っている方にとっては、なじみのある場所かもしれません。

魚津駅から徒歩圏内という便利な立地で、周辺にはショッピングスクエア「サンプラザ」などがあります。

「居酒屋 えば」が大切にしているのは、「え顔が集う、楽しいば所」というコンセプト。

おいしい料理やお酒を囲みながら、自然と笑顔が生まれるような、温かみのある居酒屋を目指しているようです。

魚津駅周辺で新しい居酒屋を探している方や、地元で気軽に立ち寄れる飲食店を探している方にとって、気になる新店舗となりそうです。

「居酒屋 えば」は新鮮な魚料理や手作り料理が魅力

「居酒屋 えば」の魅力は、その日に仕入れた新鮮な魚や食材を使った、手作りの居酒屋メニューです。

魚料理を中心に、お酒と相性の良い定番のおつまみから家庭的な一品料理まで、幅広いメニューが用意されているようです。

特に注目したいのが、次のような料理です。

・お造り盛り合わせ：新鮮な魚を味わえる、魚料理好きにはうれしい一品。

・天婦羅：サクッとした衣と素材のおいしさを楽しめる定番料理。

・焼き鳥：お酒のお供として人気の居酒屋メニュー。

・家庭的な一品料理：気軽に楽しめる、どこかほっとする味わいの料理。

新鮮な魚を使ったお造りは、魚津らしい海の幸を楽しみたい方にもぴったりです。

また、魚津の地酒も取り扱っているようなので、地元のお酒と料理の組み合わせを楽しめるのも魅力の1つです。

お造りをつまみながら地酒を味わったり、焼き鳥や天婦羅と一緒に1杯楽しんだりと、様々な楽しみ方ができそうです。

魚津駅前で新鮮な魚料理や地酒を楽しめる居酒屋を探している方は、チェックしてみてはいかがでしょうか。

アクセス・店舗情報

店舗の基本情報は以下の通りです。

魚津駅から徒歩圏内にあり、駅周辺で食事やお酒を楽しみたい方にも便利な立地です。

2024年12月末に閉店した「居酒屋 秀」があった場所で、近くにはショッピングスクエア「サンプラザ」もあります。